青石板路有歷史厚重感，紹興菜滋味長，古建筑非遺技藝趣點多多……近日，中國臺灣著名歌手孟庭葦來到紹興，她花了五天四夜深度體驗這座江南古城的韻味。之后，她又在抖音發布了一則長達4分多鐘的視頻，與蘭亭璞燊行政總廚馬曉強互動紹興菜，還大膽挑戰紹興三臭，收獲無數點贊。
這位70后、80后心目中的“月亮女神”，用她特有的方式，在這個秋天深度解鎖紹興飲食文化與非遺技藝的無窮魅力。記者昨天走訪幾個點位，還原這位女明星在紹興的行程。
“陽明洞天”下吃紹興菜
11月10日傍晚，孟庭葦入住蘭亭璞燊酒店，直到11月14日才離開，本次紹興之旅長達五天四夜。該套房臨水而建，景觀陽臺直面宛委山、陽明洞天，所面對的碧翠山形酷似佛陀，景色宜人。
“她堅持吃素多年，非常謙遜，很有素養和才華。”馬曉強回憶起與孟庭葦的接觸，酒店員工都對這位女明星充滿好感。
事實上，這并非孟庭葦第一次入住該酒店。馬曉強透露，早在今年春節過后不久，孟庭葦因為在江浙滬的一場活動，就曾短暫入住，還到書圣故里身著古裝游玩。
當晚，孟庭葦品嘗到為每個客房所準備的時節小禮——葫蘆形桂花蜜后，便提出次日要品嘗紹興菜做直播，酒店內桂花樹眾多，這款桂花蜜是酒店自制。
孟庭葦攜手酒店大廚向粉絲介紹紹興菜。
深得紹興菜精髓的馬曉強結合“女神”素雅特質，精心設計了一系列菜品。菜單包括：紹興茴香豆、櫻桃蘿卜干兩道冷菜；用酒店自有山野板栗加入松子菠菜，制作成的板栗菠菜石榴包；用紹興梅干菜和臺州珍珠小土豆做成的梅干菜珍珠小土豆；菜籽油蒸紹興三臭；酒店自栽桂花樹制作的紅桂花蜜糖年糕；禪意造型的糯米山藥百合蓮花盞。
在4分鐘的視頻中，孟庭葦對紹興美食不吝贊美。雖然挑戰紹興三臭失敗，但她對紹興菜茴香豆、干菜的喜愛溢滿屏幕。而11日晚上孟庭葦品嘗紹興菜的直播，最多時有12萬人在線觀看，反響異常火爆。
蘭亭璞燊工作人員郭陽此行全程服務孟庭葦團隊。他告訴記者，孟庭葦特別欣賞紹興菜和馬曉強的廚藝，酒店方面12日又應她的要求，打造了一席更為精美的素宴。據孟的團隊介紹，這一素宴也將專門剪輯成視頻，與粉絲見面。
探訪手作非遺工坊
孟庭葦紹興之行，還來到了陽明故里上大路上的兩家非遺門店——趙家銅藝作坊上大路店和樾香文化非遺香道陽明故里店。
“一周多前，孟庭葦團隊工作人員來聯系說，13日下午想來體驗銅雕。我們家里兩代人都是她的粉絲，對她的成名作《羞答答的玫瑰靜悄悄地開》這首歌都特別喜歡。”銅雕老藝人趙秀林老師告訴記者，孟庭葦來向自己學習銅雕技藝，他真是喜出望外，就用這首歌的內容指導孟庭葦創作了一幅銅雕《玫瑰》。
“孟庭葦的助理告訴我，他們是從網上搜索到我們在陽明故里的非遺體驗項目很精彩，所以主動來聯系我們，他們的團隊全程攝制了體驗制作的過程。”合香炮制技藝非遺代表性傳承人邵金鳳告訴記者，她也是孟庭葦的歌迷，于是精心為她設計了一款融合檀香、乳香、丁香、玫瑰、零陵香、安息香等材料的紫紅色香牌。牌子上有吉祥梅花鹿，加上月亮、桂花、牡丹裝飾的傳統圖案，既契合《羞答答的玫瑰靜悄悄地開》這首歌，也有牡丹花魁、一路吉祥的美好寄語。制作好后孟庭葦非常喜歡，愛不釋手，主動和邵金鳳合影。邵金鳳還為孟庭葦的香牌穿繩，孟庭葦高興地把香牌掛在了胸前。
喜愛傳統文化的孟庭葦還到蘭亭酒店的古建筑非遺作坊，體驗了木工雕花手工，在老師傅的指導下制成了一朵木制蓮花車掛。當然，這次紹興之行，孟庭葦少不得去了魯迅故里等歷史街區，感受這座古城的文化底蘊。
紹興“星味”越來越濃
孟庭葦的到訪，只是紹興日益受到明星青睞的一個縮影。事實上，紹興的“星味”早已越來越濃。社交平臺，就有人逛街遇到偶像。今年到訪過紹興的知名人士就有：演員唐國強、劉勁、盧奇，央視主持人楊瀾，歌手、音樂制作人蘇醒，“白娘子”趙雅芝，“與輝同行”主播董宇輝，在《知否知否》里飾演盛纮的劉鈞，“乘風破浪的姐姐”劉戀，歌手周峻緯等。
在兩家非遺門店、八字橋打卡。
記者發現，這些名人最喜歡做的事，就是在老街水邊的青石板路上漫步、乘烏篷船、喝黃酒吃紹興菜。董宇輝就曾在烏篷船制作非遺傳人的指導下，體驗其中的制作環節。
此外，孟庭葦就餐的燊廬餐廳，在杭州、上海等地都很有名。工作人員介紹，燊廬餐廳是一幢明清風格古建，原本在安徽，酒店請專業的古建木作藝人修復其殘破處后在紹興還原。
或許，哪天你在紹興的街巷走一走，在非遺體驗店里坐一坐，一不小心就能與心中的偶像不期而遇。紹興，這座有著2500多年建城史的古城，正以它獨特的文化魅力，吸引著越來越多人的目光。
作者：記者 殷俊 文 編輯：沈潔
